冬瓜茶怎么做好吃（古早冬瓜茶这样做也太好吃了吧）

平时吃多了油腻的菜也可以喝一喝，解腻也是很有一手呢。没试过冬瓜茶的可以自己在家做起来啦，超简单的消肿神器，一定要试试~

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冬瓜 600克
• 红糖 200克

做法步骤

1、洗净的冬瓜带皮切成小块，放到容器里撒上红糖，冬瓜和红糖的比例是3：1。

2、拌匀后放置两个小时，让冬瓜腌出水。

3、把腌好的冬瓜连肉带水一起倒进锅子里，再加小半锅的水，大火烧开后转小火慢慢熬。

4、熬到冬瓜肉全部变透明就可以啦，中间如果水太少可以适当加点开水。

5、熬好的冬瓜茶用滤网过滤下，放到冰箱冷藏保存。

6、喝的时候可以舀几勺，再加适量的清水稀释下，夏天喝清热去水肿，味道还很不错呢。

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。