冰山泥怎么做简单教程（红豆年糕冰山）

红豆年糕冰山（沙冰）的做法步骤

1. 先把冰冻好，配料是炼乳，牛奶，淡奶油，糖（牛奶和淡奶油是用1:1的比例混合的）不用淡奶油也可以～

2. 这次我们试试用刀切冰，先拿出冻好的冰，放置一分钟，让它软一点

3. 看～切出来居然是绵绵冰的感觉，冰不是特别硬，挺好切的，但是还是要加小心别切到手哦

4. 切不动的时候就换一般切，这样就好切了～全切完是这样，然后再剁碎一点～

5. 软软碎碎的冰就做好啦～

6. 这是机器打出来的冰，大家可以跟上一张图对比一下，也没差啦～

7. 准备好红豆馅～我比较喜欢红豆馅，感觉替换成椰果之类的也能好吃吧，小伙伴们可以试试

8. 打出来的半碗冰，上面铺上红豆和炼乳，中间必须铺馅，要不然都是冰，就没有什么味道了

9. 这是我用的年糕丁，挺好吃！不做雪冰做零食也不错

10. 这是年糕粉～

11. 都铺到冰上面去

12. 然后再把刚才我用刀切碎的冰铺上去～

13. 用年糕丁和年糕粉点缀一下，大家发挥自己的想象力

14. 好吃貌美的年糕冰就做好啦～凉凉的年糕配上甜甜的冰口感还真是好～

小贴士

冰沙不是生食，做冰的时候甜度自己可以先尝尝～不够再加，根据自己的喜好来定，但是就我自己的经验来讲，多放点炼乳会很好吃～(☆_☆)