家庭用大米做米糕做法，不饧面不发面，松软黏糯，细腻不粘牙

准备食材：

大米、糯米粉、白糖、清水、葡萄干、红糖

具体做法：

1.我们先准备上400g的大米，放在料理机里打成粉。

2.多打几遍打成这种比较细腻的大米粉。

3.再放上160g的糯米粉，60g白糖，倒水的时候要少量多次的添加，因为用的大米的品牌不同，所以说它的吸水量不一样，最后搅拌好就是这种一攥成团，又能很轻易的松散开的状态。

4.这是一个八寸的蛋糕模具，拿一个筛网出来把大米粉筛一下。

5.先筛出来一大部分大米粉，我们在表面撒一些葡萄干。

6.再筛上一些大米粉，覆盖住葡萄干。

7.第二层的馅料我放了红糖，大家可以用豆沙或者是果酱来代替。

8.最后的时候再把剩余的一部分大米粉筛上就可以了。

9.封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，我们上锅直接蒸上30分钟，时间到了出锅。

10.我这个模具是活底的，很容易就能取出来，用刀切成小块即可开吃。